Weihnachtsessen in Kuba

Weihnachten ist eine ganz besondere Zeit, um von zu Hause weg zu sein, zu reisen und Urlaub zu machen. Ich persönlich liebe es, die Feiertage in einem anderen Land, in einer anderen Kultur zu verbringen. Es ist immer eine neue Erfahrung. Deshalb fragen wir uns heute, wie Weihnachten in der Karibik und wie ein Weihnachtsessen in Kuba aussieht.

Kuba ist ein Land mit einer christlichen Tradition, daher werden wir sicherlich Traditionen finden, die den spanischen sehr ähnlich sind. Oder nicht? Wir werden sehen.

Christentum in Kuba

Obwohl auf der Insel weitgehende Religionsfreiheit herrscht, hat die Kolonialzeit starke christliche Spuren hinterlassen. Gleichzeitig hat der Sklavenhandel aus Afrika jedoch einen reichen und interessanten religiösen Synkretismus hervorgebracht , sodass eine bedeutende afrikanische religiöse Präsenz auf der Insel besteht.

Dies zeigt sich beispielsweise in der Praxis der Santería , einem Kult der Afro-Kubaner, den Männer und Frauen, die während der Kolonialzeit aus Afrika verschleppt wurden, im Geheimen ausüben mussten.

Heute ist das natürlich nicht mehr der Fall, und Santería existiert neben dem Katholizismus. Die Kirche gibt an, dass 60 % der kubanischen Bevölkerung katholisch sind . Daneben gibt es Protestanten, Angehörige verschiedener anderer Kirchen, Muslime, Juden und Buddhisten, um nur die bekanntesten Glaubensrichtungen zu nennen.

Es stimmt auch, dass nach der Kubanischen Revolution die Religionsausübung eingeschränkt war und es seither schwierig war, überhaupt eine Religion auszuüben. Im Laufe der Jahrzehnte und durch globale Veränderungen wandelte sich diese Situation jedoch allmählich, und es kam zu einer gewissen Annäherung zwischen dem Staat, insbesondere der katholischen Kirche , und den Religionen im Allgemeinen.

Weihnachten in Kuba

Wenn man bedenkt, wie viele Weihnachtsfeste man schon gefeiert hat, wie viele Dekorationen, Bäume, Lichter und Geschenke man im Laufe seines Lebens gesehen hat, fragt man sich, warum Weihnachten in Kuba ein vergleichsweise junges Fest ist . Und ja, das ist es. Der Grund dafür liegt in dem, was wir im vorherigen Abschnitt besprochen haben. Lange Zeit war Religion, wenn nicht verboten, so doch zumindest nicht erwünscht.

Tatsächlich interessieren sich die meisten Kubaner kaum für die religiösen Feierlichkeiten zum Jahresende. Manche ärgern sich sogar darüber, dass Weihnachten in letzter Zeit eher zu einem kommerziellen Ereignis als zu einem religiösen Fest geworden ist. Im Grunde beides.

Weihnachten ist in der westlichen Welt nicht mehr ausschließlich ein Moment der Begegnung, der Gemeinschaft mit dem anderen und der guten Gefühle und Wünsche. Seit langer Zeit geht es über Geschenke, Ausgaben, Einkäufe ... und in Kuba ist Geld am wenigsten vorhanden. Es gibt also eine Party, die Sie vom Konsumismus feiern lassen, aber Sie haben nicht das Geld dafür. Schlechte Gleichung.

Aber ist es denn falsch, Weihnachten ohne Geld zu verbringen? Natürlich nicht, im Gegenteil, so sollte es meiner Meinung nach immer sein. Das Schöne an Weihnachten in Kuba ist, dass es mehr um Familientreffen und die gemeinsame Zeit mit Familie und Freunden geht als um den hektischen Geschenkeaustausch. Wenn Sie also ein Weihnachten abseits des Kommerzes erleben möchten , ist Kuba das perfekte Reiseziel.

Man muss sagen, dass heute deutlich mehr Weihnachtsstimmung in den Straßen zu spüren ist , mit all den Dekorationen. Beispielsweise hängen in der beliebten Obispo-Straße oder in der Altstadt von Havanna allgemein Girlanden, und in den Geschäften stehen Weihnachtsbäume und Schneemänner. Außerhalb dieser Gegenden sieht man hingegen kaum Dekorationen, geschweige denn Umzüge oder Zeremonien zum Wechseln der Weihnachtsbeleuchtung. Weihnachtsgrüße mit den Nachbarn austauschen? Fehlanzeige.

Manche Leute stellen den Weihnachtsbaum zu Hause auf, aber es kann sein, dass es keine Geschenke darunter gibt und keine Geschenke zum Austauschen. Wer einen Baum hat, hat natürlich auch eine Krippe. Sie werden nirgendwo den Weihnachtsmann sehen, auch keine Weihnachtslieder hören oder Weihnachtskarten sehen. Abgesehen davon, dass das Geld für etwas anderes ausgegeben wird, gibt es keinen Brauch.

Obwohl es sich um einen katholischen/christlichen Feiertag handelt , verbringen auch Anhänger der Santería diese Tage oft im Kreise ihrer Familien . Zwar stehen Religion und Staat heute nicht im Widerspruch zueinander, doch die Wahrheit ist, dass der Katholizismus weder die Anhängerzahl von vor der Revolution wiedererlangt hat, noch über die finanziellen Mittel für Feierlichkeiten und Veranstaltungen verfügt. Daher beschränkt sich die Feier meist auf gemeinsame Mahlzeiten im Familienkreis und schulfreie Tage für die Kinder.

Der wichtigste Tag ist Silvester, viel wichtiger als Weihnachten, einfach weil er seit jeher gefeiert und nie verboten wurde. Innerhalb der christlichen Welt ist dann der Heilige Abend der wichtigste Moment , wie auch in vielen anderen lateinamerikanischen Ländern. Viel wichtiger als der 25. Dezember ist in Kuba die Nacht des 24. Dezembers der Tag, an dem Familien zusammenkommen und ein Weihnachtsessen genießen .

Zum Abendessen gibt es traditionelle kubanische Gerichte, wobei Schweinefleisch am häufigsten serviert wird. Bei großen Familien wird sogar das ganze Tier zubereitet und meist mit gebratenen Kochbananen, Gemüse und Reis serviert . Außerdem isst man Spanferkel, gebratenes Spanferkel mit Reis und schwarzen Bohnen, Tostones (gebratene Kochbananen), Kroketten…

Zum Nachtisch gibt es Milchreis oder Süßkartoffelpudding, Flan und manchmal einen in Rum getränkten Schokoladenkuchen – Rum, den sie selbst nicht trinken. Im Grunde ist es eine Party: Man kommt zusammen, isst, trinkt, tanzt, spielt lustige Spiele und verbringt die Nacht gemeinsam.

Und ja, falls es Geschenke gibt, werden diese nach Mitternacht geöffnet. Alles beginnt also gegen 21 oder 22 Uhr mit dem Abendessen, gefolgt von Dessert, Musik und Gesprächen, und endet irgendwann in den frühen Morgenstunden nach dem Auspacken der Geschenke und dem weiteren Beisammensein.

Gibt es denn keine anderen beliebten Feste? Doch, die Parrandas. Sie werden am 24. Dezember gefeiert , haben aber nichts mit Weihnachten zu tun; sie fallen einfach auf den Heiligen Abend, an dem sie besonders beliebt sind. Die bekanntesten sind die Parrandas de Remedios mit Feuerwerk. Sie sind so wunderschön, dass die UNESCO sie in ihre Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen hat .

Wie Sie sehen, ist Weihnachten keine schlechte Reisezeit für Kuba . Die Welt steht nicht still wie anderswo; es ist nicht so kommerzialisiert, sondern sehr gesellig. Und das Weihnachtsessen ist sehr traditionell. Wenn Sie also das Glück haben, es mit einer kubanischen Familie zu verbringen, werden Sie hervorragend essen.