Eine der traditionellen Nachspeisen aus Burgos ist Großvaters Dessert, denn nicht nur Oma kocht hier. Diese Nachspeise ist ein Genuss und wird mit typischen Zutaten aus Burgos zubereitet, wie zum Beispiel:
- 1 Frischkäse aus Burgos
- Miel
- Nüsse
Es ist ein einfaches Dessert, das zudem mit sehr preiswerten Zutaten zubereitet wird, was bei Desserts immer wichtig ist. Wir schneiden einige Scheiben Burgos-Käse, einen der besten Frischkäse , ab und legen sie auf einzelne Teller. Die Walnüsse schälen wir und geben sie dann nach Belieben auf die Käsescheiben.
Zum Schluss, um dem Ganzen eine süße Note zu verleihen, empfiehlt es sich, etwas Honig darüber zu träufeln. Honig ist in Burgos ebenfalls von hervorragender Qualität erhältlich und harmoniert perfekt mit diesem Dessert. Sie werden dieses Rezept mit Sicherheit lieben – sowohl geschmacklich als auch von der Konsistenz her. Es ist eine fantastische Gelegenheit, etwas Neues auszuprobieren: ein typisches und traditionelles Dessert aus Burgos.