Wie oft haben wir Homer Simpson in Filmen schon dabei gesehen, wie er frittierte Hähnchenflügel direkt aus einem Eimer isst ? Dieses Fast Food ist in den USA sehr beliebt und wird ständig gegessen. Bei einem Besuch in den USA kann man es sowohl in Restaurants als auch an Straßenständen genießen.
Dieses köstliche Gericht ist ganz einfach zuzubereiten. Erhitzen Sie reichlich Olivenöl in einem tiefen Topf. Waschen Sie die Hähnchenteile , vermischen Sie Mehl und Salz in einer Schüssel, geben Sie die leicht verquirlten Eier, Milch und geschmolzene Butter hinzu.
Rühren, bis eine feine und homogene Masse entsteht. Jedes Hähnchenstück mit dem Teig bestreichen und den Überschuss abtropfen lassen. Einige Stücke auf einmal anbraten, damit sie gut bräunen. Auf einer saugfähigen Papierserviette abtropfen lassen und bis zum Servieren im heißen Ofen aufbewahren.