Es ist mehr als 16 Jahre her, dass Hongkong von den Briten unabhängig war. Aber die Stadt strahlt nach wie vor anders aus als der Rest ihrer asiatischen Nachbarn.
Obwohl die Insel in China liegt, unterscheidet sie sich deutlich von der Uniformität und Starrheit anderer Städte wie Shanghai und Peking. Aber auch vom hochmodernen Singapur ist sie nicht zu unterscheiden.
Hongkong liebt Luxus, ist mondän, wild und überschwänglich. Die Stadt hat sich ihren britischen Charme bewahrt und vereint diese Elemente zu einer idealen Mischung. Hier sind einige Highlights, die Sie in dieser majestätischen Metropole auf keinen Fall verpassen sollten.
Bucht von Hongkong
Eines der unvergesslichsten Erlebnisse ist die Skyline der Wolkenkratzer im Sonnenuntergang, wenn die Gebäude in einem Lichtermeer erstrahlen und chinesische und englische Leuchtschriften erstrahlen. Am besten lässt sich dieses Spektakel von der Star Ferry aus genießen , die alle 10 Minuten von den Anlegestellen ablegt. Für weniger als einen Euro erreichen Sie die historischen Gebäude in nur 15 Minuten.
Das Essen
Es ist unmöglich, dem Genuss der köstlichen Dim Sum zu widerstehen – den kleinen Reis- oder Teigbrötchen, gefüllt mit Fleisch, Garnelen oder Gemüse, die mittags zum Tee serviert werden. Im geschäftigen Rathaus wimmelt es von Mitarbeitern, die mit Körben zum Auswählen von Bambussprossen an Tischen vorbeifahren. Gebratenes oder gegrilltes Schweinefleisch auf Reis ist ein absolutes Muss aus der ehemaligen britischen Kolonie. Und damit Sie nicht vergessen, dass Sie sich im exotischen China befinden, bietet die kantonesische Küche Gerichte, die nichts für schwache Nerven sind: Haifischflossen, tausendjährige Eier und Schweinsfüße.
Entertainment
Einer der besten Orte, um in das lokale Leben einzutauchen, ist der Markt. Dort findet man Wahrsager, Tarotkartenleger, chinesische Opernsänger, gefälschte Waren und Händler mit legalen wie illegalen Artikeln aller Art. Der Markt ist täglich von 16:00 bis 24:00 Uhr geöffnet und am besten mit der U-Bahn zu erreichen.
Spaß im Lan Kwai Fong
Hier treffen sich nach Feierabend Fondsmanager, Investmentbanker und andere hochrangige Führungskräfte, die in Hongkong so häufig anzutreffen sind . Der steile Hügel ist gesäumt von Bars, und die Gäste strömen auf die Straße, um sich mit denen aus der Nachbarbar oder der Bar gegenüber zu unterhalten. An Wochenenden ist es fast unmöglich, sich zwischen ihnen hindurchzubewegen, da alle trinken, tanzen und feiern, als gäbe es kein Morgen.